Блиц-Рецепт Хачапури

Блиц-Рецепт Хачапури

 

 

Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка.

 

- Сыр твердый (тертый) — 200 г

 

- Укроп (зелень ) — 100 г

 

- Яйцо куриное — 2 шт

 

- Сметана — 200 г

 

- Мука пшеничная — 2 ст. л.

 

- Масло растительное — 2 ст. л.

 

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.

 

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.

 

В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

 

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную

 

массу.

 

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.

 

Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно

 

переворачиваем и жарим без крышки.

 

В общей сложности 12 минут.

 

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

 

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1