Десерт, рожденный в Сицилии — Семифредо с малиной

Десерт, рожденный в Сицилии — Семифредо с малиной

 

Я его обожаю так же, как его обожают итальянцы!

Ингредиенты:

малина — 0.5 стакана

желток — 2 штуки

сливки 33% — 200 г

сахар — 0.5 стакана

ванильный сахар — 1 пакетик (10 гр.)

Приготовление:

Взбиваем желтки с сахаром и ванильным сахаром до бела.

В отдельной миске взбиваем сливки, смешиваем аккуратно обе массы миксером.

Добавляем ягоды малины, перемешиваем и выкладываем массу в форму и убираем на ночь в морозильник.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1