Фруктовый мармелад

Фруктовый мармелад

 

Ингредиенты:

 

- Фруктовый сок - 100 мл

- Вода - 100 мл

- Сахар - 200 г

- Желатин - 20 г

 

Приготовление:

 

Желатин залить соком и оставить для набухания.

Сахар залить водой, довести до кипения и держать 3 мин, постоянно помешивая.

Снять с огня и сразу добавить набухший желатин. Мешать до полного растворения.

В формочки залить сок с желатином и убрать в холодильник до полного застывания.

Для того, чтобы желе легче было достать из формы, дно формы на пару секунд опустить в горячую воду.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1