Картофельная вкусняшка за 7 минут

Картофельная вкусняшка за 7 минут

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

- 3 молодой картошечки средней величины

- 2 яйца - желательно домашние

- плавленный сыр - хоть "дружба", хоть колбасный "охотничий"

- молока чуть меньше стакана

- много зелени,

- чесночок,

- любимые специи и зеленый горошек

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Картошечку трём на тёрке, взбиваем в миске яйца и молоко. Укладываем тёртую картошку толстым слоем на прогретую сковороду, "пробрызганную" маслом, заливаем взбитой яично-молочной массой, добавляем специй.

2. Сверху укладываем колечками плавленный сыр и закрываем крышкой. Огонь медленный, сковорода прогретая, слой молока с яйцом слегка прикрывает картошку, а кольца сырка до половины.Ждём 7 минут, снимаем крышку, режем на части, только потом выкладываем порции на тарелку. Не жалея и не скупясь, посыпаем зеленью и зелёным горошком..

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1