Необычная закуска из свеклы.

Необычная закуска из свеклы.

Ингредиенты:

 

Лук: 1 шт.

Свекла: 3 шт.

Семена кинзы: 1/2 ч. л.

Чеснок: 2 зубчика

Уксус: 1 ст. л.

Красный молотый перец: по вкусу

 

Процесс приготовления:

 

Натереть сырую свеклу на крупной терке. Посолить. Добавить уксуса. Далее эту смесь необходимо отправить в холодильник на 2-3 часа, что бы свекла замариновалась. Образовавшийся сок необходимо слить. На сковороде на масле обжарить лук и убираем его из сковороды. Поливаем теплым маслом нашу свеклу, добавляем мелко нарезанный чеснок, перец и семена кинзы. Можно поэкспериментировать и добавить немного сахара, для более яркого вкуса.

 

Приятного аппетита!

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1