Печень по-строгановски

Печень по-строгановски

Ингредиенты:

● 500 г говяжьей печени

● 300 г сметаны

● 200 г лука

● соль

● перец

● растительное масло

Приготовление:

Лук мелко покрошить. Печень очистить от пленочек, нарезать брусочками. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить печень, посолить, поперчить, обжарить со всех сторон. Добавить сметану, тушить 15-20 минут. На гарнир можно подать картофель или рис.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1