Печенье на кефире..

Печенье на кефире..

 

Ингредиенты:

-мука 500 г

-сахар 0.5-0.75 стакана

-кефир 2 стакана

-масло растительное 2 ст. ложки

-сода погашенная лимонной кислотой 1 ч. ложка

-сахар для посыпки по вкусу

-или корица молотая по вкусу

 

Приготовление:

Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема.

Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто.

Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром можно еще добавить корицу.

Для диабетиков можно вообще сахар не использовать, использовать только корицу.

Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке.

Резать на кусочки горячим.

Приятного аппетита!

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1