Печенье на скорую руку, фото которого вы видите ниже, можно сделать и без духовки.

Печенье на скорую руку, фото которого вы видите ниже, можно сделать и без духовки.

Печенье на скорую руку, фото которого вы видите ниже, можно сделать и без духовки.

Хворост варят в кипящем масле, поэтому для его приготовления вам понадобится глубокая сковорода или небольшая кастрюлька. Тесто можно приготовить по таким рецептам:

 

1 вариант

 - яйца 2 шт

 - сахар 1 ст. ложка

 - молоко 1ст. ложка

 -соль около щепотки

 - мука высшего сорта 1 стакан

 - масло для обжаривания около 1.5 стакана

 - сахарная пудра для посыпки

 

 

2 вариант

 

 - яйца 6 шт

 - молоко 6 ст. ложек

 - сливки 6 ст. ложек

 - водка 6 ст. ложек

 - мука 4.5 стакана

 - масло растительное для жарки

 - сахарная пудра для посыпки

 

Смешать яйцо с сахаром и молоко, для второго рецепта добавить водку и сливки, всыпать муку и замесить тесто. Раскатать его тонко и разрезать на полоски. Сформировать хворост в виде узелков, завитушек и жарить в кипящем масле до золотистого цвета. Масло не должно гореть. Готовый хворост выкладывать на сито или бумажные полотенца, чтобы стек излишек жира. Когда остынет, обсыпать его сахарной пудрой через ситечко.

рейтинг: 4 из 5, голосовало 1