Пирожное миллионеров

Пирожное миллионеров

 

Это восхитительное пирожное достойно украсит ваш стол!

Ингредиенты:

Основа:

Мука — 240 г

Сливочное масло — 120 г.

Сахар — 60 г.

Какао — 1 ст.л.

Разрыхлитель — 2 ч.л.

Сгущенное молоко вареное — 1 банка.

Покрытие:

Сливочное масло — 30 г.

Шоколад темный — 150 г.

Способ приготовления:

Взбить размягченное масло с сахаром для легкого воздушного состояния. Добавить муку с какао, перемешать. Выложить основу в подготовленную форму, наколоть по всей поверхности вилкой и убрать в морозилку минут на 10-15.

Основу поставить в духовку разогретую на 180 С и выпекать минут 20, до твердости и слегка коричневого цвета (не перепеките!).

Вытащите, остудите. Затем распределите вареную сгущенку ровным слоем на основу. Уберите в холодильник на час.

Для шоколадного топпинга: растопите шоколад на водяной бане, добавьте мягкое масло, хорошо перемешайте до однородности и вылейте поверх слоя сгущенки, разровняйте и уберите в холодильник. Когда шоколад застынет нарежьте на порции.

 

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1