Салат с фасолью и грибами

Салат с фасолью и грибами

Очень вкусный салат с фасолью и грибами

 

Ингредиенты:

1 банка консервированной фасоли

свежие шампиньоны — 500 грамм

3 маринованных огурца

2 штуки репчатого лука

перец

соль

зелень (петрушка, укроп)

 

Приготовление:

 

Грибы нарезать соломкой и обжарить их на сковороде до готовности, добавить мелконарезанный лук. Нарезаем огурец мелкими кубиками. Фасоль, тщательно промываем. Соединяем нарезанные маринованные огурцы, жареные грибы с луком, и высыпаем туда же фасоль. Перемешиваем и заправляем растительным маслом, солим, перчим, посыпаем зеленью. Блюдо должно настояться 5-10 минут.

 

Приятного аппетита!

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1