Салат "Горошина для принцессы"

Салат "Горошина для принцессы"

Плотный, зимний, вкусный салат с мясом и вареными овощами.

Ингредиенты:

- 150г вареной ветчины

- 1 вареная морковь

- 2 вареных картофеля

- 1 вареная свекла

- 1 вареное яйцо

- половина луковицы

- 100г мороженого горошка (можно взять консервированный)

- 50г твердого сыра

- 100г майонеза

- 2 ст. ложки сметаны

- соль и перец

 

Приготовление:

Все овощи, яйцо и мясо режем мелкими кубиками (до 1 см). Горошек отвариваем 5-7 минут в подсоленной воде. Солим, перчим, добавляем майонез и сметану. 1 горошину оставляем для украшения.

Хорошо все смешиваем. Сверху трем сыр на мелкой терке. На сырную «перинку» кладем горошинку.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1