Салат "Меркурий"

Салат "Меркурий"

Ингредиенты:

- чернослив 10-15 штук,

- курица вареная 300-400 гр.,

- вареные яйца,

- 200-300 гр. шампиньонов,

- лук 1-2 шт.,

- 1 свежий огурец,

- майонез

 

Приготовление:

Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке).

Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом. Желательно немного посолить каждый слой. Огурец я не тру (хотя тертый вкусней). Для красоты я его нарезаю тонко и выкладываю.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1