Салат "Осенняя палитра"

Салат "Осенняя палитра"

Ингредиенты:

- 2 крупных отваренных картофеля или несколько помельче

- 1 крупная отваренная морковь

- 1 свежий огурец

- 10 шт. редиса

- 1-2 сладких перца (зависит от величины перцев)

- несколько листьев зеленого салата

- 3-4 шт. зеленого лука

- 1-2 вареных яйца

- 2-3 помидора

- пол пучка зелени укропа и петрушки

- соль по вкусу

- 150-200 гр сметаны или майонеза по выбору

 

Приготовление:

1. Картофель режем кубиками.

2. Помидоры, морковь, яйца, очищенный огурец – полу кружочками.

3. Салат можно порвать или крупно нарезать.

4. Зеленый лук и зелень режем помельче.

5. Редиску нарезаем кружочками, перец - соломкой.

6. Часть зелени оставляем для украшения.

7. Все перемешиваем и солим.

Заправляем сметаной (непосредственно перед подачей) или майонезом.

Сверху салат посыпаем зеленью и украшаем редиской и огурцами.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1