Салат "Рог изобилия"

Салат "Рог изобилия"

Ингредиенты:

окорочки копченные – 2 шт.

орехи грецкие – 100 г.

яйца – 4 шт.

чернослив – 50 г.

майонез

сыр – 70 г.

яблоко – 1 шт.

луковица – 1 шт.

 

Приготовления:

"Рог изобилия" - это слоеный салат с курицей и черносливом. Мы уже презентовали похожий рецепт – салат «Изабелла», но он более обыденный по сравнению с этим блюдом.

Для приготовления салата вам необходимо вначале очистить грецкие орехи и поджарить их. Также надо предварительно отварить яйца, после чего их очистить и нарезать небольшими брусочками.

Далее готовим куриные окорочки для салата. Их необходимо очистить от костей и кожицы, после чего нарезать кубиками.

Твердый сыр и яблоки натираем на терке.

Следующий шаг – лук. Его необходимо нарезать мелко, после чего залить горячей водой, чтобы избавиться от горечи.

Далее моем чернослив, обсушиваем его и мелко нарезаем.

Все продукты для салата «Рог изобилия» готовы. Теперь можно начинать выкладывать блюдо.

Согласно нашему оформлению, салат будет в виде рога. Каждый слой необходимо смазывать майонезом, что придаст салату сочности.

Салат собираем в следующем порядке: курица, лук, яйцо, яблоко, сыр, чернослив. После того, как выложим все продукты, блюдо ставим в холодильник.

Перед подачей на стол украшаем салат. Для этого необходимо с помощью майонеза сделать ромбовидную сеточку, а в каждый созданный ромбик положить часть ореха. Окончательный результат показан на фото салата.

Ну и в окончании, можно украсить салат зеленью, помидорами черри или любыми другими продуктами, которые поможет использовать ваша фантазия.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1