Сегодня свекровь удивила ленивыми голубцами — такая вкуснятина!

Сегодня свекровь удивила ленивыми голубцами — такая вкуснятина!

И быстро, и вкус отменный!

 

 

Ингредиенты:

 

300 грамм капусты,

500 грамм свежего фарша,

100 грамм риса,

1 яйцо,

соль,

перец.

 

Приготовление:

 

Отвариваем рис до полуготовности, в это время капусту шинкуем тонко. Смешать остывший рис, фарш, соль, перец и яйцо, тщательно перемешиваем. Формируем котлетки. Готовить такие голубцы можно двумя способами: обжарить и затем протушить под крышкой в сметанно-томатном соусе. Или выкладываем в форму и запекаем в духовке без соуса 20 минут, затем поливаем соусом и запекаем еще 20 минут. Для соуса: смешать 3 — 4 столовые ложки сметаны, 0,5 стакана воды и 2 столовые ложки томатного соуса.

рейтинг: 4 из 5, голосовало 5