Шашлычки из креветок на гриле

Шашлычки из креветок на гриле

Ингредиенты:

● 450 г креветок

● 2 ст. л. оливкового масла

● 3 ст. л. сливочного масла

● 3 зубчика чеснока

● зеленый лук для сервировки

● соль

● бамбуковые шпажки

 

Приготовление:

Разогреваем гриль до максимума. Если его нет, можно обжарить креветки на сковороде — получится немного иначе, но не менее вкусно. Нанизываем креветки на шпажки, смазываем оливковым маслом с помощью кисточки. Обжариваем креветки на гриле в течение 2 минут с каждой стороны. Чеснок раздавливаем ножом, затем мелко рубим. Зеленый лук мелко нарезаем. На плите в сотейнике растапливаем сливочное масло с чесноком. Перед подачей поливаем креветки сливочным маслом с чесноком и украшаем зеленым луком.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1