Шоколадные кексы с бананами и фундуком

Шоколадные кексы с бананами и фундуком

Потрясающие кексы! Нежные, сочные, ароматные.

Очень рекомендую попробовать!Из указанного количества ингредиентов получается 12–15 кексов.

Ингредиенты

3 яйца

100 г сахара

100 г сливочного масла

150 г сметаны (10–25%)

100 г шоколада

2 банана

100 г фундука (или любых орехов, по вкусу)

2 ч. л. разрыхлителя

150–200 г муки

Приготовление

Шаг 1 Шоколад растопить на водяной бане.

Шаг 2 Бананы нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3 Орехи измельчить в блендере.

Шаг 4 Масло растереть с сахаром.

Шаг 5 Добавить яйца, перемешать.

Шаг 6 Добавить сметану, перемешать.

Шаг 7 Добавить шоколад, перемешать.

Шаг 8 Добавить орехи, перемешать.

Шаг 9 Добавить бананы, перемешать.

Шаг 10 Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Шаг 11 Формочки немного смазать маслом, выложить тесто, заполняя формочки на 2/3.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 20–25 минут.

Шаг 12 Готовые кексы можно полить шоколадом, украсить нарезанными бананами и фундуком.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1