Сочные куриные отбивные в духовке. Вкусно, быстро и просто!

Сочные куриные отбивные в духовке. Вкусно, быстро и просто!

Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол. Вкусно, быстро и просто.

 

Ингредиенты

 

 Куриное филе – 600 гр

Лук – 1 шт.

Помидоры – 5 шт.

Сыр – 250 гр

Майонез – 4 ст. ложки

Соль – по вкусу

Чёрный перец молотый – 1/4 ч. ложки

 

Приготовление

 

Куриное филе (грудку) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон. Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то смажьте её растительным маслом тоже.

 

Выложить куриные отбивные на противень. Посолить и поперчить по вкусу. Смазать майонезом. Посыпать мелко нарезанным луком. Помидоры нарезать дисками. Диски помидоров выложить сверху на куриные отбивные. Сверху на помидоры выложить натертый не терке сыр. Запекать куриные отбивные в духовке 20 минут. Это блюдо вкусное как горячее, так и холодное.

 

Приятного аппетита!

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1