Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

Вода 2л

Мясной фарш 200г

Морковь 100г

Картофель 300г

Рис 100г

Зеленый лук 40г

Соль, перец по вкусу

Лавровый лист

 

Приготовление:

Закипятить воду, положить натертую морковь, картофель.

Из фарша сформировать фрикадельки.

Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.

За пару минут до готовности супа положить измельченную зелень и лук.

В суп можно положить любую крупу, закладывайте ее тогда вместе с картофелем. Так же из моркови и лука можно сделать зажарку, тогда ваш суп будет более выразительный по вкусу и калорийнее.

Приятного аппетита!

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1