Запеканка из брокколи: на ужин!

Запеканка из брокколи: на ужин!

 

 Ингредиенты:

Брокколи 300 г

Куриная грудка 150 г

Сыр моцарелла 150 г

Яйца куриные 4 шт

Лук зеленый 50 г

Соль, специи по вкусу.

 

Приготовление:

Разогреть духовку до 190 градусов.

Отварить брокколи в кипящей воде около 2 минут. Оставить в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость стекла.

На тёрке натереть сыр, нарезать курицу, зелёный лук мелко порезать.

В форму уложить слоями брокколи, курицу, сыр моцарелла и зелёный лук.

Взбить яйца со свежим молотым черным перцем и залить этой смесью подготовленную запеканку.

Распределить яичную смесь равномерно.

Выпекать 35-45 минут до образования золотистой корочки.

 

Приятного аппетита!

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1