Запеканка из гречки с курицей.

Запеканка из гречки с курицей.

 

 

Вам понадобиться:

~сухая гречка - 1 стакан

~кефир нежирный для замачивания

~1-2 яйца

~морковь

~куриное филе( без кожи и жира) 300гр

~лук

~зелень

~соль, перец

~растительное масло 1ч.л для смазывания формы

~сыр 50 гр

Вам с вечера необходимо залить гречку кефиром и оставить на ночь для замачивания. С утра можно приступать к приготовлению. Куриное филе нарезать кубиками, добавить морковь и лук. Смешать с гречкой, яйцами, добавить соль, перец.

Выложить в форму смазанную растительным маслом, разровнять, и поставить в духовку. В конце запекания, за 5 минут посыпать сыром.

Через 20-30 минут запеканка из гречки с курицей готова!

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1