Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

● Картофель — 1 Килограмм

● Сыр твердый — 150 Грамм

● Яйца — 2-3 Штук

● Чеснок — 2-3 Зубчиков

● Майонез — 3-4 Ст. ложек

● Соль, перец — По вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте.

2. Твердый сыр натрите на терке.

3. Смешайте половину сыра и 1 яйцо, хорошо перемешайте. Полученной смесью мы будем поливать запеканку сверху, чтобы на ее поверхности образовалась золотистая корочка.

4. Остальной сыр смешайте с майонезом, измельченным чесноком и одним или двумя яйцами. Хорошо перемешайте полученную смесь.

5. В последнюю очередь натрите на терке картофель, чтобы он не успел потемнеть.

6. Смешайте картофель со смесью яиц, сыра и майонеза. Хорошо перемешайте.

7. В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложите сначала картофельную смесь.

8. Затем покройте смесью сыра и яиц.

9. Запекайте в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Запеканка из тертого картофеля с чесноком готова. Подавать можно как горячей, так и остывшей

рейтинг: 4 из 5, голосовало 1