Аппетитный салат с курицей и ананасами

Аппетитный салат с курицей и ананасами

 

Это не салат, а просто объедение! Ведь сочетание курицы с ананасами просто изумительное. И если вы еще не пробовали его, то это большое упущение, которое нужно срочно исправить. Салат прекрасно подойдет к любому праздничному столу, получается питательным и вкусным. Обязательно попробуйте, вы не пожалеете.

Необходимые продукты

  • куриное филе — 3 шт
  • ананас — 400 гр
  • куриные яйца — 6 шт
  • твердый сыр — 250 гр
  • грецкие орехи
  • салат «Айсберг»
  • свежий укроп
  • соль, перец по вкусу

Для домашнего майонеза

  • растительное масло — 350 мл
  • горчица — 1 ч.л
  • куриные яйца — 2 шт
  • чеснок — 3 зубчика
  • щепотка соли

Начинаем приготовление

  1. В миску вливаем растительное масло, вбиваем куриные яйца, добавляем горчицу, чеснок (пропущенный через пресс) и соль. Все перебиваем блендером до однородной массы. Готовый майонез перекладываем в кондитерский мешок.
  2. Куриное филе отвариваем до готовности, остужаем и разбиваем на волокна.
  3. Ананасы нарезаем мелкими кубиками.
  4. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Листья салата выкладываем в разъемную форму формируя дно и бортики. Сверху делаем майонезную сеточку и выкладываем филе. Его также промазываем майонезом и выкладываем слой из ананасов. Смазываем майонезом и делаем слой из яиц. Сверху выкладываем тертый сыр. Повторяем слои до тех пор, пока не закончатся продукты. Сверху салат украшаем грецкими орехами.
  6. Затем снимаем бортик формы с салата и подаем к столу.

 

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1