Дракабаники – это симбиоз кабачков и драников. Попробуйте обязательно, очень вкусное блюдо.

Состав:

• Кабачки – 3 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Яйца – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Мука – 2 ст.л.
• Соль и перец по вкусу

Процесс:

Все натереть мелкой соломкой или на терке как вам больше нравится.

Посолить, подождать что бы кабачки и картофель пустили сок.

Смешать с мукой, чесноком, яйцом, посолить и поперчить.

Жарить так называемые дракабаники на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.