
Печеночный торт
Ингредиенты:
картофель − 5 шт.;
яйца − 2 шт.;
лук − 1 шт.;
мука – 3 ст. ложки;
растительное масло – 3 ст. ложки;
соль и перец – по вкусу.
В большой миске смешайте тертый на терке картофель, взбитые яйца, мелко нарезанный лук, муку, соль и перец.
В сковороде разогрейте растительное масло на среднесильном огне. Выкладывайте картофельное тесто большой ложкой на сковороду, слегка прижимая.
Жарьте примерно по четыре минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся. Сразу подавайте на стол.