Драники

 Ингредиенты: 

картофель − 5 шт.;

яйца − 2 шт.;

лук − 1 шт.;

мука – 3 ст. ложки;

растительное масло – 3 ст. ложки;

соль и перец – по вкусу. 

В большой миске смешайте тертый на терке картофель, взбитые яйца, мелко нарезанный лук, муку, соль и перец.

В сковороде разогрейте растительное масло на среднесильном огне. Выкладывайте картофельное тесто большой ложкой на сковороду, слегка прижимая.

Жарьте примерно по четыре минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся. Сразу подавайте на стол.