Еще один рецепт блюда с картофелем

Еще один рецепт блюда с картофелем

 

Блюдо получается невероятно вкусным. Его можно готовить в качестве перекуса в дороге или на работу, а также для семейного просмотра фильма. Блюдо просто изумительное на вкус и простое в приготовлении. Оно придется по вкусу вашим привередливым малоежкам и станет популярным в семье. Блюдо лучше подавать с каким-нибудь соусом. Выбрать более интересный рецепт соуса можно на нашем сайте.

Необходимые продукты

  • 200 грамм картофеля
  • 250 миллилитров молока
  • 1 куриное яйцо
  • 400 грамм пшеничной муки
  • 5 грамм дрожжей
  • 3 грамма сахара
  • 10 грамм соли
  • паприка
  • чеснок
  • зелень
  • растительное масло

Для соуса

  • 100 грамм сметаны
  • 1 зубчик чеснока
  • 10 грамм вустерского соуса
  • зелень

Начинаем приготовление

  1. Картофель отвариваем, сливаем воду и разминаем толкушкой. Добавляем к нему молоко и перемешиваем. Добавляем сахар и дрожжи, снова перемешиваем.
  2. В массу вбиваем куриное яйцо и еще раз перемешиваем. Затем кладем соль, зелень, сухой чеснок, паприку и снова перемешиваем. В массу добавляем муку и перемешиваем.
  3. Накрываем тесто крышкой и оставляем на 1 час.
  4. Через отведенное время тесто перекладываем в кондитерский мешок.
  5. В сотейник наливаем растительное масло и отцеживаем тесто, обрезая его ножницами. Жарим постоянно помешивая в течение 3-4 минут каждую порцию. Готовые палочки перекладываем на бумажное полотенце и даем впитаться лишнему жиру.
  6. В чашку кладем сметану, добавляем измельченную зелень, чеснок, пропущенный через пресс и вустерский соус. Все перемешиваем и соус готов.

 

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1