Фаршированные кабачки. Нежное куриное мясо придаст сочность блюду

Состав:

• Кабачки – 1 кг.
• Куриный фарш – 600 гр.
• Чеснок – 2 зубчика
• Смесь прованских трав – 1 ч.л.
• Лук – 1 шт.
• Цедра лимона
• Соль и перец по вкусу

Процесс:

Из кабачков при помощи чайной ложки вынуть мякоть. Должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Положить лодочки на противень и посолить.

Вынутую мякоть мелко порубить, добавить к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем.

Фарш вымешать и сложить в кабачки. Отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, около 30-35 минут.