Гуляш из печени со сметаной. Очень вкусное и ароматное блюдо

Состав:

• Печень говяжья – 500 гр.
• Сметана – 200 гр.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Соль – 0.5 ч.л.

Процесс:

Печень порезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде в растительном масле около 8-10 минут.

Порезать полукольцами лук, отправить к печени и готовить еще 3-4 минуты.

Затем влить 150 мл воды, посолить и тушить до выкипания жидкости. Добавить сметану и тушить блюдо еще 10 минут.

Его можно подавать к любому гарниру – к овощному пюре, кашам или макаронам.