Итальянский салат с макаронами

Итальянский салат с макаронами

Этот салатик отлично подойдет для повседневного меню. Готовится быстро и просто. В общем-то он полностью самодостаточный, поэтому может быть как блюдом к обеду, так и к ужину. Салат получается аппетитный и невероятно красиво выглядит.

 

Необходимые продукты

 

1 литр воды

150 грамм макарон

4 столовые ложки оливкового масла

1 столовая ложка бальзамического уксуса

щепотка соли

перец по вкусу

помидоры «Черри» 3 шт

1 огурец

немного лаймового сока

40 грамм оливок (маслин)

50 грамм сыра «Моцарелла»

 

Начинаем приготовление

В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Кладем в нее макароны, добавляем соль и отвариваем их до готовности.

Приготовим соус. В чашку вливаем оливковое масло (3 ст.л.), добавляем бальзамический уксус, соль, сок лайма, перец и все перемешиваем.

Помидоры нарезаем на 4 части. Огурец нарезаем крупными кусочками. Перекладываем в глубокий салатник. Туда же кладем оливки или маслины и отварные макароны. Добавляем оливковое масло (1 ст.л.) перемешиваем и добавляем заправку. Все перемешиваем, кладем кусочки сыра «Моцарелла», нова перемешиваем и подаем к столу.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1