Как приготовить малосольные огурцы за один час

 

Обычно все соления в доме заканчиваются с приходом весны, как раз когда на полках магазинов появляется разнообразное обилие свежих овощей. А ведь иногда и в теплые деньки хочется побаловать себя какой-нибудь пикантной солененькой закуской.

как быстро замариновать огурцы малосольные

© Depositphotos

Одна из лучших таких закусок — хрустящие малосольные огурчики. Есть множество способов их приготовления, но тот, о котором мы поговорим сегодня, мало кому известен.

как быстро замариновать огурцы без стерилизации

Редакция рассказывает, как сделать малосольные огурцы всего за 1 час.

Рецепт малосольных огурцов с чесноком

Ингредиенты
  • 1 кг небольших огурцов
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. соли
  • 1. ч. л. сахара
  • вода
Приготовление
  1. Вначале хорошенько промой огурцы, отрежь кончики и сложи овощи в глубокую емкость.

    как быстро мариновать огурцы

  2. После залей огурчики холодной кипяченной водой и оставь на некоторое время.

    как быстро засолить огурцы в кастрюле

  3. Затем слей воду, добавь чеснок и укроп.

    как замариновать огурцы без уксуса

  4. Засоли и тщательно перемешай огурцы, оставь их на час настаиваться.

    как замариновать огурцы быстрого приготовления

    как замариновать огурцы без стерилизации

  5. По истечении часа можешь пробовать вкусные хрустящие малосольные огурцы.

    как замариновать огурцы без закатки

Если ты готовишь только для себя и мужа, можно засолить не килограмм, а полкило огурцов, ведь съесть их нужно в течение четырех дней.

Хотя закуска на вкус получается такой обалденной, что от нее практически невозможно оторваться, так что лучше всё-таки будет приготовить с запасом.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1