КАПУСТНО-МЯСНОЙ ПИРОГ

КАПУСТНО-МЯСНОЙ ПИРОГ

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 200 гр. маргарина или масла,

● 250 гр. творога,

● 3 яйца + 1 на "помазать",

● 1 ч.л. соды,

● муки примерно 3 стакана, вместе с подсыпкой на стол.

 

Начинка:

● по 400-500 гр. капусты и фарша (свинина+говядина), капусты можно побольше, мяса поменьше,

● лук,

● соль,

● перец

Выложить часть теста в форму, сверху начинку и накрыть второй частью теста.

Выпекать при средней температуре минут 40-45. Если надо, в конце накрыть фольгой, чтоб не подгорал и пропекся.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1