
Рецепт засолки толстолобика в стеклянной банке. Нежный и очень вкусный!
Состав:
Процесс:
Почистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.
Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.
Сыр натереть на крупной терке. В форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра сверху сыр.
Как только все слои будут выложены, залить все это сливками. Форму накрыть фольгой и выпекать 20 минут при 180 градусах.
После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.