Кекс-пицца в домашних условиях. пошаговый рецепт

Кекс-пицца в домашних условиях. пошаговый рецепт

Кекс – пицца : уже через 30 минут ты будешь слушать восторженные отзывы тех , кто его попробовал . Давно не ела ничего лучшего . Мне кажется , его можно подать к любому приему пищи и к празднику – вкусный , яркий и простой в приготовлении .

Предлагаем вам в этом году испечь кекс – пиццу – быстрый и простой вариант закуски , которая отлично подойдет для выезда на природу , праздничного стола , перекуса на работе , замены хлеба и в других случаях . Готовы попробовать ?

Ингредиенты на 8 порций :

  • Пшеничная мука -ь 350 г
  • Яйцо – 4 шт .
  • Белое сухое вино – 150 мл
  • Подсолнечное масло – 100 мл
  • Лук – 1 шт .
  • Ветчина – 300 г
  • Твердый сыр – 150 г
  • Разрыхлитель – 1 ч . л .
  • Сливочное масло – 1 ст . л .
  • Оливки – 100 г
  • Соль – 0,5 ч . л.
  • Петрушка по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления закусочного кекса – пиццы :

В небольшой емкости взбейте яйца с солью и добавьте в них подсолнечное масло , а затем белое вино . Муку смешайте с разрыхлителем , просейте и добавьте в жидкую смесь . Замесить тесто , напоминающее по консистенции очень густой сметану .

Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле . Твердый сыр натрите на крупной терке , а ветчину и зелень измельчите с помощью ножа . Оливки нарезать кольцами . Соедините все эти ингредиенты с тестом и тщательно перемешайте .

Форму для выпечки застелите пергаментом , выложите тесто и разровняйте его . Отправьте кекс в предварительно разогретую до 180 ° C духовку на 40 минут .

Если вы не сторонник маслин , можете заменить их вялеными помидорами или кукурузой . К столу готов кекс – пиццу подавайте полностью остывшим . Также его можно использовать в качестве перекуса на пикнике , пока не приготовится шашлык . Храните простые и быстрые рецепты и обязательно делитесь ими с друзьями !

 

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1