Котлеты с начинкой. Просто невероятная вкуснятина

Котлеты с начинкой. Просто невероятная вкуснятина

Состав:

Для фарша:

  • Куриного фарш – 500 ггр.
  • Лук – шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Хлеб по вкусу
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль и перец

Для начинки:

  • Сыра – 150 гр.
  • Вареные яйца – 2 шт.
  • Петрушка и укроп
  • Сливочного масла – 2 ст.л.
  • Приправы по вкусу

Процесс:

Приготовить фарш, смешав нужные продукты. Фарш должен быть твердым.

Петрушку и укроп мелко нарезать, сыр и вареные яйца натереть на мелкой терке. Всё перемешать со сливочным маслом.

Руки намочить в воде, наберать ложкой фарш, сделать в середине углубление и положить туда начинку.

Затем сформировать котлетку. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне

Обжаривать с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо.

Котлетки очень быстро готовятся. Получаются невероятно нежные и вкусные котлеты.

 

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1