Куриные отбивные в духовке

Состав:

• Куриное филе – 600 гр.
• Лук – 1 шт.
• Помидоры – 5 шт.
• Сыр – 250 гр.
• Майонез – 4 ст.л.
• Соль по вкусу
• Чёрный перец молотый – 0.25 ч.л.

Процесс:

Куриное филе разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон.

Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. При использовании пекарской бумаги – смазать её растительным маслом. Выложить отбивные на противень.

Посолить и поперчить по вкусу. Смазать майонезом и посыпать мелко нарезанным луком. Помидоры нарезать дисками и выложить сверху на куриные отбивные.

Сверху на помидоры выложить натертый сыр. Куриные отбивные запекать в духовке 20 минут.