Мука, вода, сыр - и чудо на столе

Мука, вода, сыр - и чудо на столе

Так лепешки вы ещё не готовили! Весь секрет приготовления в необычном тесте. Тесто делается за 1 минуту! Лепешки на сковороде из 3 ингредиентов - вода, мука, сыр.

Начинку можно использовать совершенно любую: творог с зеленью, сладкую начинку. У меня просто сыр.

Это тесто шикарное, с ним можно делать лепешки и с жидкой начинкой, точно ничего не вытечет. С этим тестом очень удобно работать, одно удовольствие!

 

Ингредиенты самые обычные, которые точно есть в каждом доме.

 

Для приготовления лепешек потребуется:

  • Вода (крутой кипяток)- 300 мл.
  • Мука - 300 гр.
  • Сыр - 200 гр.

Рецепт приготовления:

В глубокую миску пересыпаем муку, вливаем крутой кипяток и замешиваем тесто. Сперва лопаткой, а затем руками.

На замес теста у меня уходит 1 минута, не более.

Тесто накрываем мокрым полотенцем и даем ему отдохнуть 20 минут.

А пока натрем сыр на терке (на мелкой или крупной не имеет значения).

Тесто перекладываем на посыпанный мукой стол. Разделим на 8 равных частей, формируем колобки.

Каждый колобок раскатываем в круглую лепешку. На одну половину выкладываем сыр, другой накрываем сверху и защипываем края.

 

 

рейтинг: 2 из 5, голосовало 1