Нескучный ужин из картошки и фарша. Это просто и быстро, очень вкусно

Нескучный ужин из картошки и фарша. Это просто и быстро, очень вкусно

Картофельные блины с любым фаршем – это просто и быстро, очень вкусно. Подавайте блины с разными домашними соусами или просто со сметаной.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

— картофель, 500 г;

 

— лук, 1 шт;

 

— яйца, 2 шт;

 

— фарш, 300 г;

 

— соль, перец, специи;

 

— сметана, 1 ст.л в массу и 2 ст.л;

 

— зелень.

 

Процесс приготовления

 

Картофель трем на мелкой терке. Добавляем сметану, 1 ложку, соль, перец и специи по вкусу, рубленую зелень, яйца. Вымешиваем до однородности.

 

Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем большие блины с двух сторон.

 

Фарш заправляем солью, перцем, специями и зеленью. Вымешиваем.

 

Смазываем блины фаршем и скручиваем трубочки.

 

Форму смазываем растительным маслом и выкладываем трубочки, смазываем сверху сметаной.

 

Духовку разогреваем до 200 градусов и запекаем блюдо 30 минут.

 

Подавайте мясные рулетики со сметаной, сметаной и чесноком, зеленью, домашним майонезом и салатами из свежих овощей. При запекании можно их посыпать еще и тертым сыром, смешанным с паприкой.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1