Новый удивительный салат: съедается в один миг

Новый удивительный салат: съедается в один миг

Необычный салат, который не похож ни на какой другой. Готовится он очень просто и из доступных продуктов. Подойдет для тех, кто придерживается полезного и правильного питания.

 

Необходимые ингредиенты

 

Сельдерей (корневой) — 500 г

Фасоль (консервированная) — 1 банка (400 мл)

Луковица — 1 шт.

Орехи (грецкие) — 50 г

Петрушка — 1 пучок

Лимонный сок — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Масло растительное — для жарки

 

Как приготовить новый удивительный салат

 

 

Одну луковицу нарезаем четверть-кольцами.

Корневой сельдерей очищаем от кожуры, нарезаем пластинками толщиной примерно пол сантиметра, а затем брусочками.

На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем сельдерей на большом огне, периодически перемешивая. Обжариваем примерно 4 минуты до мягкости.

Когда сельдерей практически готов, добавляем к нему нарезанный лук и обжариваем все вместе до мягкости лука. В конце лук с сельдереем солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем и снимаем с огня.

Мелко измельчаем средний пучок петрушки и грецкие орехи. Смешиваем все ингредиенты в салатнице и заправляем салат примерно одной столовой ложкой лимонного сока. Все хорошо перемешиваем и подаем к столу.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 2