Обалденный салат с яичными блинчиками и зеленым горошком

Салаты с яичными блинчиками всегда смотрятся эффектно. Он прекрасно подойдут как для повседневного стола, так и для праздничного. Приготовить их довольно просто, а вот вкус и внешний вид мало кого сможет оставить равнодушным.

Необходимые продукты

230 грамм куриного филе

180 грамм свежих огурцов

2 куриных яйца

100 грамм зеленого горошка

45 грамм майонезного соуса (сметаны)

Начинаем приготовление

В миску вбиваем яйца, солим и взбалтываем вилкой до однородности. Затем наливаем на раскаленную сковороду и жарим 2-3 блинчика. Складываем их друг на друга и нарезаем соломкой.

Куриное филе предварительно отвариваем, а потом разбираем на волокна.

Свежий огурец нарезаем тонким брусочками.

В глубокий салатник кладем все подготовленные ингредиенты, добавляем зеленый горошек, соль, перец и заправляем майонезным соусом. Все перемешиваем и подаем к столу.

Салат получается легким, сытным и эффектным. Мы уверены, ваши близкие не откажутся от него и будут просить готовить довольно часто. Такой салатик с удовольствием едят и маленькие привереды. Не верите? Тогда попробуйте приготовить и убедитесь сами.