Очень необычное и вкусное блюдо из лука

Очень необычное и вкусное блюдо из лука

 

Блюдо получается изумительно вкусным и понравится тем, кто любит этот замечательный овощ. Блюдо съедается все без остатка. Готовится блюдо из очень простых и доступных каждому продуктов. Можно сказать, что блюдо довольно бюджетное. Но при этом очень вкусное и аппетитное.

Необходимые продукты

  • 300 грамм лука
  • 300 грамм болгарского перца
  • 3 куриных яйца
  • 50 грамм крахмала
  • 100 грамм пшеничной муки
  • 1 чайная ложка паприки
  • соль, перец
  • кунжут
  • Начинаем приготовление

    1. Лук очищаем, разрезаем на 4 части и кладем в миску. Заливаем его водой и оставляем на несколько минут, чтобы избавиться от лишней горечи.
    2. У болгарского перца удаляем семечки и нарезаем тонкой соломкой.
    3. Подготовленный лук нарезаем тонкой соломкой.
    4. Яйца вбиваем в миску и взбиваем вилкой.
    5. В миску кладем лук, болгарский перец и добавляем взбитое яйцо. Туда же кладем соль, перец, паприку, крахмал и все хорошо перемешиваем. В получившуюся массу добавляем муку и еще раз перемешиваем.
    6. В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем и выкладываем подготовленную смесь. Равномерно распределяем ее, присыпаем кунжутом, накрываем крышкой и в таком виде жарим блюдо на медленном огне 10 минут. Затем блинчик переворачиваем и жарим его до готовности.
    7. Готовое блюдо перекладываем на тарелку, нарезаем кусочками и подаем к столу.

     

    рейтинг: 5 из 5, голосовало 1