Очень вкусное блюдо из картофеля.

Очень вкусное блюдо из картофеля.

Для приготовления нам потребуется:

- килограмм картофеля

- один большой лук

- 50 грамм  муки

- подсолнечное масло

- соль

 

Сначала надо приготовить картофельное тесто. Отварной картофель, нужно натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Это надо сделать сразу как картофель сварился. И ставим охлаждать.

 

Лук нужно  на сковородке прожарить (должен быть прозрачный)

 

Когда лук и картофель остыли ,хорошо их вымешать и добавьте 1 взбитое яйцо

 

Формуют биточки размером как на картинке.

Сформированные биточки обваливают в муке, погружают в взбитые яйца , панируем в сухарях

После этого жарим в разогретом на сковороды подсолнечном масле

Приятного аппетита.

 

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1