Оладьи на сметане

Оладьи на сметане получаются очень легкими, воздушными и рассыпчатыми. Свой нежный вкус оладки сохраняют очень долго. Если дома есть сезонные ягоды, типа смородины, черники или вишни, то добавьте их в тесто, они добавят оладьям нужную кислинку и яркость. Оладьи на сметане

Ингредиенты:

Сметана 0,5 стакана

Мука 100 гр

Сода 1/4 чайн.л

Яйцо 2 шт

Сахар 3 стол.л

Соль 1/2 чайн.л

  Как приготовить пышные оладьи на сметане

Яйца взбить. Добавить сметану, хорошо перемешать.

Смешать муку, соду, соль, сахар.

Добавить в яйца со сметаной, хорошо размешать.

Жарить оладьи на разогретом масле по 2 минуты с каждой стороны.