Оригинальный рецепт засола огурцов с горчицей

Состав:

• Огурцы на 1 литр воды
• Уксусс 9% – 100 мл.
• Сахар – 0.5 ст.л.
• Соль – 2 ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Укроп – 1 зонтик
• Морковь – 1 шт.
• Дижонская горчица – 2 ч.л. 

Процесс:

Вымыть огурцы, разложить вместе с приправами по литровым простерилизованным банкам и сверху засыпьте горчицу. 

В холодной воде растворить соль и сахар, добавить уксус и залить в банки. Стерилизовать 5-7 минут после закипания воды.

Закатать прокипяченными крышками. Огурцы целые в горчице на зиму могут не дождаться своего часа.

Они могут быть съеденными намного раньше, потому, что по этому рецепту готовы будут уже через неделю.