Овощная феерия: кабачки и помидоры под вкусным соусом

Овощная феерия: кабачки и помидоры под вкусным соусом

Если вы хотите легкий и вкусный ужин, то этот рецепт для вас! Готовится просто и из простых овощей, а получается очень аппетитное блюдо, которое насытит, но не испортит вашу фигуру.

Продукты, которые требуются:

  • Два кабачка;
  • Три томата;
  • 3-4 среднего размера картошины;
  • Одна луковица крупная;
  • 100 мл воды;
  • Яйцо;
  • 4 ст. л. сметаны;
  • 4 ст. л. майонеза;
  • Соль, приправы на ваш вкус;
  • 100 г сыра.

Начинаем готовить:

Все овощи моем, с лука снимаем шелуху, с картошки срезаем кожуру и режем все их кружками.

Овощи необходимо выложить в сковородку или на противень в таком порядке (присаливаем каждый слой):

  1. картошка
  2. лук
  3. кабачки
  4. томаты

Наливаем воду в овощи. Яйцо взбить со сметаной и майонезом и залить этой смесью блюдо.

Духовка должна быть нагрета до 190°, запекать до золотистости.

Посыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку до расплавления сыра.

 

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1