Пирог к чаю

Фото к рецепту: Пирог к чаю

Домашняя

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливочное масло (или маргарин) -100 гр.

сахар -200 гр.

сметана -200 гр.

яйцо -2 шт.

мука -260 гр.

разрыхлитель -1,5 ч.л.

соль-1/4 ч.л.

ягоды ( у меня замороженная вишня) -250 гр.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Растопим 100 грамм сливочного масла, добавим 200 грамм сахара, 200 грамм сметаны любой жирности у меня 15%, разбиваем 2 яйца, перемешиваем.

Добавляем просеянную муку 260 грамм 1,5 ч.л. разрыхлителя, немного соли, все перемешиваем, тесто готово.

Форму смазываем маслом.

Кладем половину теста и распределяем по форме, теперь распределяем по тесту любые ягоды, у меня замороженная вишня без косточек, заранее ее размораживать не нужно.

Заливаем второй половиной теста.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 30 - 40 минут.

Приятного аппетита!