Потрясающе вкусное блюдо из картофеля

Потрясающе вкусное блюдо из картофеля

Вы больше никогда не будете жарить или варить картофель. Ведь приготовив это блюдо один раз вы полюбите его с первого кусочка. Картофель получается изумительно вкусным. прекрасно подойдет к обеду или ужину. Может выступать как самостоятельное блюдо или стать превосходным гарниром.

 

Необходимые продукты

 

450 грамм картофеля

2 куриных яйца

80 грамм пшеничной муки

100 грамм сыра

зелень

соль, перец по вкусу

 

Начинаем приготовление

 

Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Кладем в миску, добавляем соль, перец и вбиваем куриные яйца.

Сыр натираем на мелкой терке и добавляем к картофелю. Измельчаем приготовленную зелень. Подготовленные продукты добавляем к картофелю. Туда же кладем пшеничную муку и все хорошо перемешиваем.

В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и кладем приготовленную смесь. Хорошо разравниваем.

Накрываем картофель крышкой и жарим на среднем огне 10 минут. Потом крышку снимаем и накрываем блюдо тарелкой, аккуратно переворачиваем и перекладываем снова на сковороду. Накрываем крышкой и тушим еще 10 минут.

Готовое блюдо подаем к столу.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1