Салат «Пикантный» — соперник «Шубе» и «Оливье». Все подруги уже разобрали рецепт

Салат «Пикантный» — соперник «Шубе» и «Оливье». Все подруги уже разобрали рецепт

Давно такого салата я не пробовала. Очень он меня удивил свои потрясающим вкусом!

Этот салат с сельдью получается довольно вкусный, для любителей сельди он подойдёт как нельзя кстати. Вот как готовится салат «пикантный» с сельдью.

Продукты:

  • 200 гр филе сельди
  • два помидора (300 гр)
  • один лук
  • 100 гр сыра
  • 100 гр сухариков
  • по предпочтению майонез (около 200 гр)

Для сухариков:

  • пять ломтиков батона
  • три зубца чеснока
  • по вкусу перец черный, соль

Готовка:

Лук маринуем. Сперва нарезаем кубиками лук, высыпаем в емкость. Добавляем сахар ч.л. и ст.л. уксуса яблочного, хорошо мнем и отставляем на пять минут.

Со слабосоленой сельди оставляем только филе и нарезаем кубиками. Также кубиками нарезаем помидор, кладем их в дуршлаг, чтоб сбежал сок. А на терке мелкой трем сыр.

Сборка нашего салата

Берем салатник или кольцо. Первым слоем будет сельдь, затем лук, смазываем майонезом. Пользуюсь только домашним. В этой статье я подробно описывала как его готовить.

Третим слоем будут помидоры, после майонез.

4-й слой — сыр. Ну а следующий — кубики сухариков. Делаю я их сама.

Нарезаю ломти батона кубиками, ставлю в духовку на семь минут до золотистого цвета. По вкусу добавляю перец, соль и чеснок, вливаю масло раст. и перемешиваю хорошенько в мешочке.

Даем немного настояться салату в холодильнике, после подаем к столу.

 

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1