СУХОЙ ПОСОЛ СКУМБРИИ

СУХОЙ ПОСОЛ СКУМБРИИ

 

Ингредиенты

 

1500 гр. потрошённой скумбрии

50 мл.охлаждённой кипячённой воды

2 ч.л. сахара

2 ст.л. соли

5 ст.л. растительного масла

5 шт.лаврового листа

20 шт.перца душистого

20 шт.гвоздики.

 

Как приготовить

 

Скумбрию выпотрошить, промыть, порезать на кусочки, насыпать соль, сахар, душистый перец,гвоздику,лавровый лист. воду и растительное масло. Все аккуратно перемешать, и оставить под крышкой ,при комнатной температуре, на 2 часа. Скумбрия готова.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1