Торт на кефире «Черный принц» -приготовьте своим родным или друзьям, никто не останется равнодушным

Торт на кефире «Черный принц» -приготовьте своим родным или друзьям, никто не останется равнодушным

Ингредиенты

 

Для теста:

  • 1 яйцо,
  • 1 стакан сахара,
  • 2-3 чайные ложки какао,
  • 1 стакан кефира,
  • 1 чайная ложка соды,
  • 1 стакан муки.

Для крема:

  • 200 г. масла,
  • 0,5 стакана сахара,
  • 250 г. сметаны.
  • Рецепт приготовления

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С.

 

Проверить готовность спичкой – воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке. Затем разрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом. Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.

Приятного аппетита!

 

рейтинг: 4 из 5, голосовало 4