Вкусный ужин из доступных продуктов !И вся семья сыта и довольна

Вкусный ужин из доступных продуктов !И вся семья сыта и довольна

По сути, это блюдо как лазанья, но для него вам потребуются самые обычные макароны и мясной фарш.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

— фарш мясной любой, 350 г;

 

— томатная паста, 1 ст.л;

 

— помидор, 1 шт;

 

— соль, перец и специи, зелень, прованские травы, мускатный орех;

 

— мука, 1 ст.л;

 

— вода, 200 мл;

 

— макароны, 250 г;

 

— молоко, 300 мл;

 

— масло сливочное, 10 г;

 

— сыр, 100 г.

 

Процесс приготовления

 

Обжариваем фарш на растительном масле до готовности, солим, перчим и добавляем специи.

 

Помидор режем кусочками и вместе с томатной пастой добавляем в фарш.

 

Наливаем воду, перемешиваем и тушим по закрытой крышкой 5 минут.

 

Отдельно топим сливочное масло, смешиваем с мукой и обжариваем, вливаем молоко, перемешиваем и доводим до кипения. Солим и перчим, добавляем мускатный орех и прованские травы.

 

Всыпаем тертый сыр, перемешиваем до однородности.

 

В форму для запекания всыпаем макароны, распределяем их по форме и выкладываем сверху фарш, Сверху смазываем молочно-сырной смесью.

 

Опять выкладываем слой макарон, фарш, смесь сыра и молока.

 

Запекаем при 180 градусах в течение 30 минут.

рейтинг: 5 из 5, голосовало 1